produits
- Crèmes base grasse
- Crèmes avec base acqueuse
- Pâtes à glacer avec graisse végétale
- Compléments et décorations sucedáneas
- Complementos y decoraciones de chocolate
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Blanche
Description
White coatings with special vegetable fats for the coating of bakery and pastry pieces. Permanent shine.
Easy and direct use. Quick drying. Good crystallisation in absence of tempered.
Applications
Couvertures pour quelque soit le type de pâtisserie industrielle ou artisanale, biscuits à thé, croissants, feuilletés, choux, etc ...
Emballage
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Cartons de 20 kg* |  |
Cartons de 12 kg* |
*Autres dimensions à consulter
Variantes spéciales
Différents degrés de fluidité. Différents degrés de fluideté. Différents saveurs (saveur neutre, saveur vanille, saveur lait ...) etc...
Consulter conditions.
